环翠区市场监管局高度重视，工作人员立即前往商家进行检查。经落实，该店已办理营业执照、食品经营许可证，员工能提供有效健康证明，餐具消毒记录、消毒设备正常。检查烤鱼类食材包括烤鱼、调料、配菜，能提供供货商资质、进货台账，在有效保质期内，现场检查未发现菜品内苍蝇、未发现菜品有异味情况，顾客就餐区域及后厨操作区域未发现有苍蝇情况。
关于您反映的情况，工作人员找到商家负责人了解情况，其表示不清楚，询问在场员工，表示未接到顾客关于有苍蝇的投诉。工作人员查询12345投诉记录，未查询到10月份有关于探鱼菜品内有苍蝇的投诉。因您预留电话12345678900，无法接通，工作人员无法与您核实情况。
本次检查未发现该商家有食品安全问题。本着加强监管的原则，下一步市场监管局会高度重视烤鱼类餐饮店的监管工作，增加检查频次，加大监管力度，督促商家做好食材储存，严格按照餐饮操作规范进行食材制作。