今年，国家调整了小麦的最低收购价格，中等质量标准的小麦最低收购价由去年的1.18元/斤下调到1.15元/斤，以当年生产的国标三等小麦为标准品，相邻等级之间等级差价按每市斤0.02元掌握，执行最低收购价的小麦必须是当年生产的等内品。需要说明的是，最低收购价是指承担最低收购价收购任务的收储库点，向农民直接收购国标三等小麦的到库价。
自2004年以来，我国粮食生产实现连年丰收，粮食价格总体保持稳中有涨的态势，大起大落的现象少有发生，其中，以最低收购价政策为代表的价格支持政策体系发挥了重要作用。但自2011年以来，随着国内外经济形势发生明显变化，国内出现了粮食产量、库存量与进口量“三量齐增”的现象，粮食政策性调控体系库存高企、财政压力加大，粮食价格支持政策到了改革的十字路口。2018年，国家首次下调小麦最低收购价，是适应粮食购销市场化和收储制度改革的大趋势，对粮食收储制度进行“分批次改革，渐进式推进”的再实践，对推动我国粮食收储制度和粮食流通体制改革具有重要意义。因此，小麦最低收购价格首次下调，短期看，对市场会有一定影响，但影响不大。从长远看，有利于小麦价格回归市场，有利于农民调整种植结构，有利于农民稳定增收。总之，国家小幅调低小麦最低收购价格，一是会导致市场收购价格短期小幅下降，但对市场影响有限。由于本次调价幅度较小，目前从市场反应来看，此次最低收购价格下调对市场的影响总体不大。二是对生产影响不大。与玉米不同，小麦与其他农产品相比，种植替代性相对较低，在已经形成机械化生产情况下，基本不会因小幅度调价而影响生产。另外，随着玉米临储政策的取消和稻谷调低最低收购价格的实行，市场对于国家继续深化收储制度改革已有明确预期。三是多元主体入市积极性有所提高，加工有了一定提振。调低小麦最低收购价格有利于加工企业公平竞争、减轻企业负担，促进产业经济向好发展。