您好，针对您反映的问题，区教育体育局高度重视，派专人进行了调查。经查，古寨中学建立了督查机制，严格督查食堂托管经营公司，学校食堂安全管理员每天对进食堂的食材核查验收，严格落实食品进货索证制度、留样制度等措施，规范食堂进货加工流程。同时，食堂配备了土豆削皮机等专业食品制作设备，有专业人工分拣流程。此外，古寨中学还实行了教师陪餐制，每天安排校长、中层领导和教师同时陪餐。不存在给孩子吃生虫的米、土豆等不削皮，蔬菜煮的过时变味等问题。经了解，古寨中学响应中央号召，在食堂就餐中一直提倡“俭以养德、从小做起”的文明就餐行为，大力推行“光盘行动”， 在校园中形成了文明节约的良好风尚。个别教师在执行中未能考虑个别学生饭量小的问题，造成了对光盘行动的误解。学校将召开班主任会，专门对主题实践活动进行培训，坚决杜绝为了“光盘”，而不顾学生健康的问题发生。