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问题编号：11210 发表人：guest   发表时间：2015/1/19
网友：
面制品添加剂
家家悦中心店生产的面制品中的添加剂如何保证符合国家标准？听一个从家家悦辞职的职工说，泡打粉等各种面制品添加剂无人监管。
 
  
回复部门： 市食品药品监管局 回复时间：2015/1/20

2014年我局开展了食品添加剂专项整治，辖区内264家企业使用食品添加剂生产食品。执法人员主要进行了以下检查：一是查阅进货检验记录。均向供方索取了资质、检验报告、生产许可证复印件，验收记录完善；二是查看生产过程控制情况。企业均建立了食品添加剂使用管理制度。查看使用记录，严格按照GB2760要求添加。通过检查，未发现企业不按生产许可规定生产，或超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品原料等违法行为。我局将继续加大对食品生产企业的检查力度，强化其安全生产意识，切实落实质量安全主体责任。
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